食育という言葉が学校現場で使われだしたのは、2005年に成立した食育基本法からだと思います。学校でも食に関する授業を行うようになってきました。関連本をいくつか読んでいますが、簡単に読めて、ヒントになったのが、食に関して、各地で活性化のためのア…
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