2005-05-22から1日間の記事一覧

ぎょうざの焼き方

写真は「ポールス・ヒマラヤン・ムスク」 先日、週刊朝日5月6日13日合併号を読んでいたら、料理研究家の土井義晴さん(土井勝さん次男)の「ぎょうざの焼き方」が載っていた。それによると、 <油をひいたフライパンに餃子を並べ、熱湯を入れて蓋をする…